Tanah Datar,RedaksiDaerah.com — Penguatan ketahanan gizi masyarakat kini diuji secara nyata di tingkat nagari. Simulasi operasional SPPG Tanjung Barulak di Kecamatan Batipuh, Kamis (3/4), menjadi penanda bahwa program makan bergizi gratis mulai bergerak dari konsep menuju pelaksanaan yang terukur.

Kepala SPPG Tanjung Barulak, Thomas Putra Oyana, menegaskan bahwa kegiatan ini bukan seremoni, melainkan tahapan teknis yang menentukan sebelum peluncuran resmi. Simulasi dirancang untuk menguji kesiapan sistem secara menyeluruh menjelang launching yang dijadwalkan Sabtu (4/4).

Menurutnya, seluruh alur kerja diuji secara detail, mulai dari pengolahan, pengemasan, hingga distribusi makanan kepada penerima manfaat. Pada tahap awal, SPPG menargetkan pendistribusian 800 paket makan bergizi kepada 800 warga di Kenagarian Tanjung Barulak.

Ia menekankan bahwa kualitas makanan, ketepatan sasaran, serta ketertiban distribusi menjadi perhatian utama agar program ini benar-benar menjawab kebutuhan masyarakat, bukan sekadar memenuhi target administratif.

Mitra Badan Gizi Nasional sekaligus owner, Nurhayati, menyampaikan apresiasi atas kolaborasi berbagai pihak yang memungkinkan SPPG ini beroperasi. Ia menyebut proses pendirian hingga tahap simulasi memerlukan komitmen, koordinasi, dan konsistensi yang tidak ringan.

Baginya, keberhasilan program tidak berhenti pada distribusi makanan, melainkan pada komitmen bersama membangun generasi yang lebih sehat melalui pengelolaan yang profesional dan berkelanjutan.

Bupati Tanah Datar melalui Kepala Dinas Pangan dan Perikanan, Yusnen, menyoroti dampak strategis SPPG dari sisi kesehatan sekaligus ekonomi. Kehadiran dapur layanan gizi ini dinilai mampu membuka peluang kerja serta menggerakkan ekonomi lokal berbasis nagari.

Ia menegaskan, keberlanjutan program hanya dapat terjaga melalui sinergi lintas sektor, pengawasan yang konsisten, serta keterlibatan aktif seluruh pemangku kepentingan di tingkat kecamatan dan nagari.

Simulasi turut dihadiri unsur Dinas Kesehatan Kabupaten Tanah Datar, Camat Batipuh, Koordinator Wilayah SPPG Bayu Anggi Nugraha, Forkopimca, Wali Nagari, serta kepala UPT sekolah se-Tanjung Barulak sebagai bagian dari ekosistem penerima manfaat.

Kegiatan ini menjadi refleksi bahwa program makan bergizi gratis akan berdampak nyata bila dikelola secara serius, diawasi dengan disiplin, dan dijalankan dengan integritas. Di titik ini, komitmen terhadap kesejahteraan masyarakat diuji melalui kerja sistem yang rapi, bukan sekadar panggung seremoni.

------

Reporter: Fernando

Editor: RD TE Sumbar 

Sumber: Liputan